兵庫県神河町に300年の間、大切に育てられてきた茶園があります。
神河の清らかな水と、山々の豊かな恵みの中で育った「仙霊茶」と出会い、風味豊かな香りと味に魅せられ、
私たちは生ほうじ茶そばの製造に取り組みました。

通常ほうじ茶は、二番茶、三番茶を焙煎しますが、仙霊茶は贅沢に一番茶を焙煎し石臼で挽きます。
その為、出来上がったほうじ茶は、上質な甘みと芳ばしい香りが特徴です。
この茶園で味わった感動を一玉の麺に託しました。

小麦粉は岡山県一文字うどんの「ふくほのか」を使用しました。
石臼で挽いた小麦粉は滋味深く仙霊茶との相性が抜群です。

生麺と乾麺との違いは鮮度です。
茹で汁がほうじ茶色に染まるのが、その証拠です。
無農薬・無肥料のお茶なので、安心してそば湯もお楽しみいただけます。
ほうじ茶の芳醇な香り、甘み、苦味。そして麺ののど越し。麺をキリッと冷やしてお召し上がりください。
麺の味を存分に楽しんでいただくよう、一口目は何もつけず、そのままお召し上がりください。

※写真は調理例です。

※ご購入前の大切なお知らせ※

生ほうじ茶そばは鮮度がとても大切な商品のため、
商品発送日をこちらから指定させていただきます。
お受け取り可能な方のみご購入ください。

ご希望の配送希望日にそえない場合がございます。ご了承ください。
商品到着日は、「10/3(火)、10/4(水)」です。
工場受け取りの方は、「10/3(火)　10時～14時」です。

■　内容量　120g×2食
■　賞味期限　2023年10月10日（要冷蔵）※風味が落ちますのでなるべくお早めにお召し上がりください。
※冷凍保存の場合の賞味期限は、2023年11月10日になります。
■　この商品には、小麦・大豆が含まれています。
■　本品製造工程では特定原材料中、卵を含む製品を生産しています。