全国のイタリアンレストランで、多くご採用いただいてるパスタです。
デュラム小麦と強力系小麦をバランスよく配合した粉を、卵と少量のイタリア産オリーブオイルだけで練り上げた生地です。

1.67ミリに薄く切った麺は、細いのに強く弾力のある歯切れ感です。そして、卵の風味が鼻に抜ける感じは、パスタの醍醐味の１つです。

乾麺派や生パスタが苦手な方にこそ召し上がってもらいたいです。

おすすめは、お肉を炊いたミートソース、魚を炊いた魚介ラグー。クリーム系以外のオイル系がおすすめです。

また、市販のソースをかけるだけでも、手軽にレストランに近い味が再現できます。

■　麺は、1.67ミリ
■　茹で時間は、約2分
■　こちらの商品には、ソースは付いていません。
■　この商品には、小麦と卵が含まれています。
■　賞味期限は、到着日より約７日です。
■　商品到着後、冷凍保存の場合の賞味期限は１ヶ月です。