株式会社 冨士麺ず工房 ― 岡山製麺共同組合加盟店・一級製麺技能士在住/私たち冨士麺ず工房は岡山を拠点に麺、生中華麺を製造、販売している製麺所です。

新規開業される方

冨士麺ず工房では新規開業される方を応援しています。

厨房イメージ 「ラーメンで成功する」そういった夢を持ち、ラーメン店を始める方もいらっしゃいますが、繁盛するラーメン店にする事は簡単な事ではありません。 かつては「早い」「安い」「うまい」食べ物として人気を集めたラーメンですが、近年では本格派のスープや麺、チャーシューにこだわった美味しいラーメンが食べたいという消費者が増え、生半可な味ではその舌を満足させることができなくなっています。 ラーメン店は毎年3,500店程が新規にオープンし、ほぼ同じ数だけのお店が毎年閉店していると言われています。 そういった厳しいラーメン業界に新規参入しようと夢をお持ちの方を、冨士麺ず工房は全力で応援しています。 新規開業はとても大変です。コンセプト作りから始まり計画書、物件探し、資金計画、工事の手配・・等、ラーメン作り以外の事でとても時間を浪費しています。 私達は、「新規開業者の大切な時間の浪費を少しでも軽減できれば」「どうすれば美味しいラーメンを作れるか」等、日本の麺文化に魅せられた一企業として、この素晴らしい麺文化をさらに進化させ、岡山のソウルフードである中華そばを世界中の人々のスタンダードフードにしていく為、新規開業者の方へ「アドバイス」等を行っています。 ラーメン店を新規に開業しようと考えている方は、是非一度冨士麺ず工房までお気軽にご相談下さい。 mail_buttn

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